Poke Bowl Makanan Kekinian Pengganti Sushi

 

Belanjabekas- Kalian tau nggak sih bebs selain banana nugget, es kopi susu, ada poke bowl loh yang tengah menjadi hits belakangan ini. Seiring dengan tren gaya hidup sehat, poke bowl semakin diminati para pecinta hidup sehat karena dalam satu porsi poke bowl mengandung banyak kandungan nutrisi dan vitamin yang didapat oleh tubuh. Tapi sebenarnya poke bowl ini kuliner yang berasal dari mana ya?

Poke bowl sendiri sudah ada sejak tahun 1980-an di Hawai. Panasnya cuaca yang ada di sana membuat masyarakat setempat ingin membuat kuliner yang kaya akan nutrisi agar dapat membuat tubuh mereka lebih sehat. Nama poke diambil dari bahasa Hawai yang memiliki arti mengiris atau memotong. Secara tradisional, poke mengacu pada kuliner ikan mentah yang dipotong-potong menjadi bentuk dadu kecil. Ikan yang digunakan bisa beragam jenisnya, mulai dari ikan salmon, tuna, dan lain sebagainya. Ikan yang dipotong-potong ini disajikan bersama dengan nasi, aneka sayuran, biji-bijian, serta bumbu-bumbu dan saus yang bisa menambah cita rasanya.

Awalnya poke bowl hanya bisa dinikmati di negara asalnya, tapi lambat laun kuliner ini mulai merambah ke seluruh dunia. Banyak orang yang sudah pernah datang ke Hawai dan mencoba kuliner ini pasti akan ketagihan dan ingin mengonsumsinya lagi. Oleh karena itu, selain selama satu tahun belakangan poke bowl bisa kamu temui di beberapa negara-negara lain seperti Indonesia. Tentunya menu poke bowl yang disajikan di Indonesia ada yang original dan ada juga yang sudah mengalami modifikasi seperti penyajian ikan yang setengah matang atau ikan matang agar cocok di lidah masyarakat Indonesia.

Gimana bebs kayanya buat kalian si pecinta Sushi poke bowl ini bisa jadi menu barumu loh, karena sedikit mirip dengan sushi. dan buat kamu yang nggak suka makanan mentah, tenang jangan takut poke bowl juga punya menu yang isinya matang loh seperti salmon bake mozzarella contohnya.

Gambar : Google

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to Top
%d bloggers like this: